Qualité et Quantité dans les restaurant universitaire de Rennes

Ressenti de l'usager : Négatif

Cela fait plusieurs années que je suis étudiant à Rennes et je ne cesse de voir avec désespoir la qualité et la quantité se dégrader au fur et à mesure des années dans les restaurants du CROUS de Rennes. Les RU ne servent que des plats bon marché et toujours les mêmes, alors qu’il y a quelques années, les plats étaient variés, servis en quantité et de qualité. La direction du CROUS n’a cessé de dégrader l’offre. Aujourd’hui, on se retrouve avec des assiettes à moitié vides, où il y a juste une petite louche de semoule sèche ou une petite louche de pâtes.
Certains agents m’ont dit qu’on leur imposait de faire comme ça et qu’ils sont surveillés sur les quantités qu’ils mettent. Quand on se plaint de la quantité, souvent on nous répond qu’il suffit d’en demander plus, mais la majorité des personnes n’ose pas demander et, quand on demande, ils rajoutent deux frites, quelques pâtes, histoire de dire qu’ils l’ont fait.