Restaurant universitaire

Ressenti de l'usager : Négatif

Je me permets de vous contacter en tant qu'étudiant utilisateur régulier du Restaurant Universitaire afin d'exprimer mon vif mécontentement concernant la dégradation des services de restauration depuis le début de l'année.
La première difficulté concerne la quantité et la disponibilité des repas. La portion dans l'assiette est désormais insuffisante, et je constate que les stocks ne sont pas adaptés à l'augmentation du nombre d'étudiants. Le résultat est que j'ai faim dès 15h ou, pire, qu'il n'y a plus de repas disponibles dès 13h, ce qui est intolérable.
Enfin, la qualité des desserts a chuté drastiquement. Nous sommes limités à un yaourt ou un fruit, alors qu'il y a trois ans, le choix (crêpes, coupes glacées, salades de fruits) rendait l'attente plus acceptable.
En conclusion, attendre 30 minutes pour une assiette quantitativement et qualitativement décevante, pour 3,30€, ne me donne plus l'envie de manger au RU. Je vous prie d'urgemment réévaluer la gestion des stocks et la répartition des menus pour améliorer la qualité de service pour tous les étudiants.

D--- le 21/11/2025 à 25000 Besançon

Posté par La personne concernée

Avez-vous vécu une expérience similaire ?

Réponse du service CROUS BOURGOGNE FRANCHE-COMTE

Bonjour,

Nous avons bien pris note de votre retour concernant l'expérience dans votre Restaurant Universitaire et nous sommes désolés pour les désagréments rencontrés.
Nous vous remercions pour votre observation précise sur la quantité et la disponibilité des repas. Nous transmettrons ces informations à notre équipe de restauration afin d'ajuster les stocks pour mieux répondre aux besoins des étudiants.
Concernant la variété des desserts, nous analyserons les options possibles pour améliorer notre offre actuelle tout en prenant en compte les contraintes budgétaires.
Votre retour nous est précieux pour améliorer notre service et nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions.

Cordialement,
Elodie, pour CNOUS
Date de la 1ère réponse 24/11/2025

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